"Salta" Claus

Après bien des péripéties, cf article précedent, nous avons bel et bien réussi à retrouver Chloé et Bruno à Salta pour y passer le réveillon de Noël ensemble.

Salta, que nous connaissons déjà (vous vous rappelez le Dique del Corral?) est bien différente de la dernière fois. En même temps, c'est peut être nous, aussi, qui avons changé.

Une chose est sur, c'est que nous avons pris 15 bons degrés de plus par rapport à notre précedent passage (et 25 degrés de plus qu'à Uyuni en pleine journée).

Histoire de changer un peu, nous nous sommes installés dans un autre hotel. Il faut dire qu'on a bien fait d'atterir à l'hostal del centro car l'accueil y est vraiment chaleureux et le cadre correspond bien à celui qu'on peut se faire des fêtes de Noel.

Bruno et Chloé nous avaient préparé deux menus pour le repas du soir ... Nous avons echappé de justesse à celui-ci:

• Hors d'oeuvre: Soupe de polenta
• Passons aux choses sérieuses: Purée de quinoa accompagnée de salade de outouyouyou, et riz blanc tout blanc (pour les puristes !!)
• Et bien sur .... il n'y a pas de dessert

Forcement avec un menu comme celui-ci, on a eu une pensée à ceux qui sont chez Bruno de Sachawasi...

Mais bon, après avoir fait un bénédicité pour les woofeurs, nous sommes passés à table ...

On se permet de retranscrir notre menu et d'utiliser les mots de Bruno et Chloé :

"

* Apéritif au vin d'orange en provenance du petit village de Santa cruz. Grand cru qui a grandi dans une cave à l'ancienne, chéri par son maître viticole

* Hors d'oeuvre:

Duo de tartes qui se racontent des salades.

Canapés de foie gras siégeant devant la justice assistés par leurs maitres avocats.

* Passons aux choses sérieuses:

Boeuf argentin bleu comme un gratin de carottes et ses petites patates coquines arrosées de sauce au bleu.

* Un p'tit clin d'oeil à la Normandie ...

* Et bien sûr, Noel ne serait pas noel sans chocolat coulant à flot !!

* Nous terminerons ce repas par des petits cafés Bailey's ... en souvenir de Sucre

Outre que notre appareil photo est desormais cassé (vous n'aurez donc plus de photo sur le blog), comme tout repas qui se veut de Noel, on s'en est mis plein la panse ... on a egalement, un peu, bu (comme des trous diraient certains) jusqu'à 6h du mat´... ça donne les photos suivantes:

Voila pour nous. Et pour vous, comment ça s'est passé Noël?

On pense bien à vous, que ce soit nos familles ou nos amis, et on espere que vous avez passé de bonnes fêtes.

Joyeux Noel et a +