"Salta" Claus

Après bien des péripéties, cf article précedent, nous avons bel et bien réussi à retrouver Chloé et Bruno à Salta pour y passer le réveillon de Noël ensemble.

Salta, que nous connaissons déjà (vous vous rappelez le Dique del Corral?) est bien différente de la dernière fois. En même temps, c'est peut être nous, aussi, qui avons changé.

Une chose est sur, c'est que nous avons pris 15 bons degrés de plus par rapport à notre précedent passage (et 25 degrés de plus qu'à Uyuni en pleine journée).

Histoire de changer un peu, nous nous sommes installés dans un autre hotel. Il faut dire qu'on a bien fait d'atterir à l'hostal del centro car l'accueil y est vraiment chaleureux et le cadre correspond bien à celui qu'on peut se faire des fêtes de Noel.

Bruno et Chloé nous avaient préparé deux menus pour le repas du soir ... Nous avons echappé de justesse à celui-ci:

• Hors d'oeuvre: Soupe de polenta
• Passons aux choses sérieuses: Purée de quinoa accompagnée de salade de outouyouyou, et riz blanc tout blanc (pour les puristes !!)
• Et bien sur .... il n'y a pas de dessert

Forcement avec un menu comme celui-ci, on a eu une pensée à ceux qui sont chez Bruno de Sachawasi...

Mais bon, après avoir fait un bénédicité pour les woofeurs, nous sommes passés à table ...

On se permet de retranscrir notre menu et d'utiliser les mots de Bruno et Chloé :

"

* Apéritif au vin d'orange en provenance du petit village de Santa cruz. Grand cru qui a grandi dans une cave à l'ancienne, chéri par son maître viticole

* Hors d'oeuvre:

Duo de tartes qui se racontent des salades.

Canapés de foie gras siégeant devant la justice assistés par leurs maitres avocats.

* Passons aux choses sérieuses:

Boeuf argentin bleu comme un gratin de carottes et ses petites patates coquines arrosées de sauce au bleu.

* Un p'tit clin d'oeil à la Normandie ...

* Et bien sûr, Noel ne serait pas noel sans chocolat coulant à flot !!

* Nous terminerons ce repas par des petits cafés Bailey's ... en souvenir de Sucre

Outre que notre appareil photo est desormais cassé (vous n'aurez donc plus de photo sur le blog), comme tout repas qui se veut de Noel, on s'en est mis plein la panse ... on a egalement, un peu, bu (comme des trous diraient certains) jusqu'à 6h du mat´... ça donne les photos suivantes:

Voila pour nous. Et pour vous, comment ça s'est passé Noël?

On pense bien à vous, que ce soit nos familles ou nos amis, et on espere que vous avez passé de bonnes fêtes.

Joyeux Noel et a +

l ile aux fleurs

.. Bon, on ne pense pas que ce soit le dernier ....

Hier, suite à l avis de notre guide du routard, nous nous sommes dit que nous allions faire une excursion à Dique Del Corral, un très beau lac artificiel oú, même si ce n est pas autorisé, on peut trouver des zones reculées où se baigner ( dixit le patron de notre auberge)

Du coup, on se fait confirmer par le personnel de l auberge, le trajet pour s y rendre: il suffit de prendre le bus numéro 5 et de descendre à son terminus.

Comme c est à 80km, nous mettons une heure et demi pour nous y rendre. Le trajet en bus est assez rigolo car on passe d un bus de ville classique à celui d un bus de campagne avec des écoliers qui montent dedans pour rentrer de l école.

Nous arrivons donc au Dique Del Corral, et Ça donne Ça:

Bon, c est assez joli mais qu en y regarde de plus près, Ça donne Ça (cliquer sur l image pour vous rendre compte) :

Bref, nous avons un peu l impression d être dans une décharge publique ...

Qu à cela ne tienne, aprés avoir fait le tour de la déchetterie en tombant dans des impasses, au bout de 100m) en forme de fils barbelés, on se renseigne pour un endroit plus joli et où on pourrait se baigner.

Pour un endroit plus joli, on nous conseille un pont à 6 km et 6km de plus pour une baignade sympa.... Le dernier bus, en prime, pour notre retour est dans 4h....

Du coup, on attend le prochain bus, dans 1h30, pour retourner en ville en sirotant un sprite (le kiosco ne vendait que des grandes bières d un litre et mathilde ne voulait pas m aider à en boire ... du coup, on a pris un sprite, youpi).

Si on rajoute à cela qu on ne pouvait même pas boire un maté car j ai cassé le thermos, du cagnard sans ombre pour manger .... ce fut une chouette après midi .....

Saltabanque

Corrientes - Salta.

Depart 20h45, arrivée 10h.

Bon, ca va, les bus en Argenine sont vraiment confortables. On aurait pu bien y dormir si seulement le chauffeur n avait pas alterné chauffage et clim a fond....

Salta est une ville assez importante (700 000 habitants), trés étendue mais dont le centre historique se parcourt facilement à pied.

A l est de la ville, s eleve le Cerro San Bernado (1450 m d altitude) qui surplombe la ville. On le voit sur la photo suivante:

La grimpette de la colline fut un peu essouflante (Ça promet pour la suite!) ....

La ville est jolie et il s y dégage une athmosphère agréable. Quelques photos des batiments de la ville vue de la rue:

Le climat a bien changé: il est chaud et sec. Forcèment, la flore s en ressent. On trouve des drôles d arbre, "les batons ivres", à la forme étrange et qui sont gorgés d eau (parait il car on n y a pas fait de trou) à la base de leur tronc.

Au niveau culinaire, outre les classiques empanadas, nous nous régalons de tamales (à base de farine de maïs, de patate, d oeuf et de viande) et d humitas ( sorte de bouillie de grains maïs avec du fromage - se mange sucré ou salé) qui sont enveloppés d une feuille de maïs et cuits à l eau.

Nous partons demain en direction de la Bolivie en prenant notre temps dans la Quebrada de Humahuaca, histoire de commencer à taquiner les Andes ...

Mais avant cela, il faut qu on vous raconte notre premier plan loose ....